Comment gérer l’arrosage au jardin

L’évapotranspiration est le moteur de la circulation dans la plante. Les réserves en eau du sol et les précipitations ne suffisent pas toujours pour satisfaire les besoins des cultures. C’est pourquoi il faut parfois apporter de l’eau en plus, par l’arrosage. Pour préserver et économiser l’eau, beaucoup de techniques agroécologiques sont à mettre en place au jardin : couvrir son sol, pailler, faire de l’ombre…